Parmi les très nombreux logiciels disponibles pour faire de la conversion de fichiers vidéo à destination du Web, je ne peux que vous conseiller ceux-ci :
Miro Video Converter de Miro (un nom qui vous rappelle peut-être d’excellentes cartes d’acquisition vidéo !), logiciel pour Windows, MacOs et même Linux, voire même quelques dispositifs mobiles.
En téléchargement ici : http://www.mirovideoconverter.com/
Free Video Converter de Freemake, lui aussi libre et gratuit, mais uniquement pour Windows. Très simple d’usage et fort sympathique dans son interface.
En téléchargement ici : http://www.freemake.com/fr/free_video_converter/
A essayer absolument pour votre poste de travail perso, VLC est bien mais ces deux là sont plus intuitifs.